大家好 ，常做常西餐感谢邀请，做法今天来为大家分享一下西家常做法的常做常西餐问题，以及和家常西餐的做法做法的一些困惑，大家要是常做常西餐还不太明白的话 ，也没有关系 ，做法因为接下来将为大家分享，常做常西餐希望可以帮助到大家
，做法解决大家的常做常西餐问题 ，下面就开始吧 ！做法

本文目录

1. 西酱的常做常西餐家常做法
2. 西包的家常做法
3. 西辣羊肉汤的正宗做法

西酱的家常做法

1、准备蛋黄1个，做法植物油0.5kg，常做常西餐盐1g，做法白糖30g ，常做常西餐白醋25g 。

2 、蛋黄放入碗里，加糖 、盐混合，用电动打蛋器打匀 。

3
、加1勺油，打至油与蛋黄融合，继续加1勺油搅打融合，加到第4勺油搅打匀后再加半勺醋继续打匀。

4
、直至油与醋加完为止，沙拉酱就做好了。

口感：浓稠细腻、咸鲜美味。

用途 ：做三明治、拌蔬菜水果沙拉 。

西包的家常做法

1.将鸡腿肉洗净并沥干水份后，剁碎备用 。

2.取一锅盆，放入作法1再加入所有调味料一起搅拌均匀后，再加入皮冻一起拌均匀
，备用 。

3.每片面皮，填入作法2约25公克
，包成小笼包形状后 ，放入蒸笼 。

4.起一锅水 ，于锅中放入集气片，待水沸腾后放上作法3，以大火蒸约6分钟即完成 。

西辣羊肉汤的正宗做法

西辣羊肉汤的具体做法如下

[所用食材]羊肉，黑木耳，圆粉皮，小米椒，圆粉皮
，大蒜，干辣椒

[制作方法]①首先把粉皮泡水
，泡水时间是30分钟左右
。

②下面开始煮羊肉
，羊肉下入锅内加入姜片，葱段大火加热 
，水开后打去上面的浮沫，然后加入20克料酒搅拌均匀
，去除异味，然后盖上盖子并调小火煮肉，煮肉时间是50分钟左右
。

③利用煮肉时间把小米辣改刀，小米辣比较辣，调味的时候根据自己的情况增减，50分钟之后 ，用筷子轻轻的扎下羊肉，能够轻松的扎透，证明羊肉已经成熟，然后把羊肉捞出来，把煮熟的羊肉放凉后 ，改刀切片儿
。

④下面开始上火制作，锅内加底油，下入小米辣，葱姜炒香
，然后加入煮羊肉的原汤
，下入泡发后的木耳 ，再加入煮好的羊肉，水开后炖6分钟左右。

⑤汤炖到色微白 ，加入盐调味，然后再加入胡椒粉 ，胡椒粉的用量大一点，透出胡椒的香辣味 ，再把泡好的粉皮放入锅中 ，锅内的汤汁烧开后加入白醋调味
，成菜调成酸辣味型的 ，然后即可出锅装盘 。

⑥锅洗净加一点植物油 ，烧热后下入干辣椒和蒜蓉激相 ，快速的倒在做好的西辣羊肉上面
 ，最后放上香葱，香菜即可食用了。

好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。